De una manera muy sencilla y rápida como hago te enseña como hacer pan casero. Ideal para comer recién horneado, o bien, tostado en los días siguientes.
Fácilmente se puede convertir en un pan integral, combinando en un 50% harina integral, y podés también agregar a gusto semillas de, sésamo, chía, amapola, amaranto, lino y girasol entre otras.
La forma se la das vos una vez levada la masa. Puede ser en baguettes, figasas, etc.
Los ingredientes para hacer pan casero blanco son:
- 350 grs de harina de trigo (Harina 000).
- 5,5 grs de levadora seca o 15 grs de levadura fresca.
- 2 cdas soperas de aceite de oliva.
- 180 mls de agua tibia.
- 1 cda pequeña de sal.
Opcionales para hacerlo integral con semillas (pan saludable):
- Harina integral combinada 50-50 con harina de trigo.
- Semillas de sésamo, chía, amapola, amaranto, lino y girasol entre otras.
- Pimienta.
- Cucharada chica adicional de sal.
Pan ideal para acompañar los fideos caseros que ComoHago te enseño a hacer en el post » Como hacer pasta fresca casera «, al cual podrás ingresar haciendo click en el título.
¿ Como hacer pan casero integral con semillas ?
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